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10 recettes trop bonnes à faire avec des aubergines

L'aubergine est un fruit, que l'on cuisine toujours en salé. Sa couleur est pourpre et de forme allongée ou arrondie. Ce légume peu calorique (30 Kcal pour 100g) est riche en calcium et potassium et contient également beaucoup de fibres. On retrouve l'aubergine dans les plats méditerranéens comme la ratatouille ou la moussaka. Découvrez 10 délicieuses recettes à faire avec des aubergines, pour en profiter tout l'été.

Lasagnes d'aubergines
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