Aux délices de Géraldine
L'interview
Qui je suis ?
Je m'appelle Géraldine, surnommée Didine, j'ai 37 ans, maman d'un petit bout, j'ai mis entre parenthèses ma carrière professionnelle pour 3 ans, afin de m'occuper de mon mini-moi, ce qui me permet par la même occasion d'exploiter pleinement ma passion de la cuisine.
Pourquoi avoir créer un blog ?
Je notais toutes mes recettes sur des feuilles de papiers, sans aucune photo et parfois j'oubliais même de noter la préparation, c'est à ce moment que l'idée d'un blog de cuisine m'est venu, pour avoir une trace de mes recettes ainsi qu'une photo pour me rappeler de ce que pouvait représenter la recette, et de fil en aiguille le blog a commencé à être vu et je me suis laissée prendre au jeu, que du bonheur et je ne regrette absolument pas, il m'a de plus permis de faire de merveilleuses rencontres de passionnées de cuisine comme moi, l'échange fait à travers le blog est tout simplement superbe.
Comment est née ma passion ?
Je pense qu'elle m'a été transmise par mes 2 grands mères que j'ai eu la chance de connaître et qui étaient d'excellentes cuisinières, avec qui j'ai passé beaucoup de temps.
Une petite histoire de cuisine ?
Je n'ai pas vraiment d'anecdote, je ne cache pas que j'ai déjà connu la recette loupée, brûlée, trop salée etc .. mais sinon dans l'ensemble tout se passe bien, il suffit d'être organisée et suivre les étapes correctement.
Un dernier mot ?
Juste dire que la cuisine n'est pas seulement une passion, c'est pour moi un véritable remède anti-stress, cuisiner me détend, et me permet de faire le vide, mais le plus gratifiant, c'est lorsque que je fais goûter mes découvertes ou mes créations et que les retours sont positifs, c'est à chaque fois un immense moment de joie.
