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30min
Très facile
Bon marché
Par Coraya avec Sylviane du blog La bonne soupe
Bouillon pour un dépaysement assuré.
Une recette proposée par Sylviane du blog 'La bonne soupe'.
Ingrédients (4 personnes)
- 4 c à s d'arôme saveur 'maggi '
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1 c à c de coriandre ciselée
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1 c à s d'huile neutre
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1 piment
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4 c à s de sauce soja
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4 c à s de sauce huitre
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1 carotte
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1 courgette
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1 oignon
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25g de vermicelles de soja
- 180g de Râpé de la Mer Coraya
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher la carotte et l'oignon. Râper les trois légumes. Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir doucement les légumes.
- 2
Ajouter les trois sauces, 45 cl d'eau, le surimi et le piment entier (sans le percer). Laisser cuire doucement environ 15 min. Incorporer le vermicelle et laisser encore 5 ou 6 min. Retirer le piment et saupoudrer de coriandre.
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