Une recette simplissime, que dis-je ? Enfantine pour un résultat top: On a l'impression de croquer dans un vrai bounty.
Ingrédients
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30 g de beurre
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150 g de chocolat noir
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125 g de noix de coco rapée
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200 g de lait concentré sucré
Matériel
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Casserole
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Moule à cake
Préparation
- 1
Mélanger la noix de coco et le lait concentré sucré. Mettre cette préparation dans des petits moules à cake en tassant bien. Et hop! Premier séjour au frais. Compter plusieurs heures (toute une après midi pour moi) afin que la noix de coco absorbe bien le lait concentré.
- 2
Puis deuxième passage au froid: Placer les futurs bountys au congélateur cette fois. Ainsi, ils se démouleront facilement et garderont leur forme au moment du glaçage.
- 3
Le lendemain, faire fondre à feu très doux le chocolat et le beurre puis laisse refroidir. Ensuite tremper les barres dedans et c'est parti pour un dernier passage au frigo le temps pour le glaçage de bien durcir.
Conseils
J'ai utilisé mes petits moules à cake de 10 cm de long et de 2 cm de profondeur environ pour faire 6 barres chocolatées.
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