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Lait concentré

Le lait concentré est du lait porté à ébullition afin d'éliminer une partie de son eau dont il est composé principalement. Le lait concentré non sucré est pasteurisé pour la conservation. Le lait concentré sucré ne l'est pas puisque sa concentration en sucre assure sa conservation. Il se conserve longtemps à température ambiante et c'est là l'un de ses intérêts. Il peut être utilisé aussi bien pour des préparations salées que sucrées, il est donc pratique d'en avoir toujours une boîte dans son placard de cuisine.


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Mousse de fruits rouges express player2

Mousse de fruits rouges express

Que faire avec du lait concentré non sucré ? Une mousse de fruits express ! Une fois battu, le lait concentré non sucré se transforme en masse légère et aérienne ce1
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Pudim de leite player2

Pudim de leite

Cette recette portugaise plaît à tous. Ce dessert rappelle le flan au caramel.
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Boule fondante noix coco player2

Boule fondante noix coco

Alors là cette recette me semble t-il doit être la plus simple au monde pas besoin de cuisson même à la casserole donc pas d'excuse de : "1
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Basboussa aux pistaches player2

Basboussa aux pistaches

Cuisine Libanaise. Pâtisseries Libanaises
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Cake au citron et au lait concentré sucré player2

Cake au citron et au lait concentré sucré

Delicieux cake très riche, épais et gourmande, presque fondant, qui laisse un parfum agrumé à la bouche, mmm...
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Pâte à tartiner au chocolat player2

Pâte à tartiner au chocolat

Elle est vraiment délicieuse avec des crêpes, gaufres.
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Glace vanille maison player2

Glace vanille maison

Une recette de glace à la vanille.
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Tranches Passionnées

Tranches Passionnées

Tranches fruitées sur une pâte sablée. Souvenirs de vacances...
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