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Cake marbré au micro-onde

Ce cake est vraiment une réussite il allie le bon goût, la texture et la rapidité d'exécution et en plus il est beau

Par Macha du blog : Recettes légères sans lait et peu ou pas de blé de Macha

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Noter cette recette : 4.2 /5 (6 votes)

Nombre de personnes : 10

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 75g de margarine à 55
  • 1 yaourt soja maison 15 cl + 3 c à s de lait de soja
  • 225g de mélange de farine sans gluten
  • (120g de farine de riz blanche 70g de fécule de pomme de terre, 35g de farine de tapioca)
  • 1 sachet de levure chimique sans gluten + 1 pincée de bicarbonate
  • 1 c à s de cacao maigre sans sucre + 2 c à s d'eau

Vidéo(s) associée(s)

Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Faites fondre la margarine dans le moule à cake en pyrex ou en flexipan ce qui le graissera et facilitera le démoulage1 mn au micro-onde.

Étape 2

Verser dans le bol du robot ,ajouter tous les ingrédients liquides les œufs le lait le yaourt, mélanger;
Ajouter les sucres, mélanger la farine, la levure et le bicarbonate de soude;
Verser dans le bol et fouetter à grande vitesse pour obtenir un mélange mousseux

Étape 3

Séparer la pâte en deux 2 tiers un tiers et ajouter le cacao dissous dans l'eau dans la partie un tiers, mélanger.
Dans le moule verser en alternant un ruban de vanille puis un de cacao.

Étape 4

Cuire 10 mn à maxi ou 18 mn en fonction combinée
chaleur pulsée 175°C + mico-onde 160 watts préchauffé 10 mn.
 

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