Je commente cette recette
45min
Facile
Budget moyen
Un plat savoureux et complet encore meilleur avec les produits du terroir.
Ingrédients (6 personnes)
-
250 ml parmesan râpé
-
1 œuf battu
-
120 g de fromage de chèvre émietté
-
Sel
-
Poivre
-
750 ml de sauce tomate
- 12 cannelloni cuits al dente
-
250 ml de fromage blanc
-
Basilic
-
Marjolaine
-
Thym
-
Persil
-
3 gousses d'ail émincées
-
1/2 oignon rouge haché
- 250 ml d'épinards cuits et hachés
-
Jus d'un citron
- 65 g de noix de Grenoble hachées
-
1 cuil. à soupe d'huile olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir l'oignon et la moitié de l'ail dans l'huile. Réserver dans un grand bol. Ajouter sel et poivre. Faire revenir à feu moyen le reste de l'ail, les épinards et le jus de citron 5 min en remuant constamment. Verser dans le bol. Ajouter les noix, les herbes fraîches, le fromage blanc, l'oeuf, la moitié du parmesan et le fromage de chèvre. Bien mélanger et assaisonner au goût.
- 2
Préchauffer le four à 180 °C. Farcir les cannelloni et les placer dans un plat sur une couche de sauce tomate. Napper le tout avec le reste de sauce tomate et parsemer le reste du parmesan. Cuire 25 min au four. Servir sans attendre.
Commentaires