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Club fraise en brochette
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Avatar de Julie
Par Julie

Voici une entrée ou pour un apéro rafraîchissant

Ingrédients (6 personnes)

  • Miel1 c à c de miel
  • Huile d'olive3 c à s Huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Menthe1 bouquet menthe
  • Pain de mie6 tranches de pain de mie
  • Concombre1 concombre
  • 6 mini fromages de chèvre frais
  • Fraise12 grosses fraises label rouge

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Si vous n'avez pas trouvez de mini fromage de chèvre coupez les a l'emporte pièce et dans l'épaisseur aussi si nécessaire.
    Dans un récipient verser l'huile, le miel, la menthe lavée et ciselée, salez et poivrez. Y déposez les chèvres et laissez mariner environ 30 min.

  2. 2

    Pendant ce temps lavez les fraises, épluchez le concombre et les couper en rondelle de même diamètre que le chèvre.
    Détaillez aussi a l'emporte pièce le pain de mie.

  3. 3

    Piquez ensuite pain, concombre, fraise fromage, fraise, concombre et pain.
    Au pinceau badigeonnez votre brochette avec le reste de marinade.

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