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5min
Facile
Bon marché
Par Laura
Une délicieuse crème fouettée réalisée simplement au Thermomix. Avec un bol de fraises, c'est parfait ! Recette pour Thermomix TM31, TM5 et TM6.
Ingrédients
4 personnes
-
45 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
400 g de crème liquide entière ( 35% de MG )
Matériel
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
- 1
Placez le bol du Thermomix au réfrigérateur au moins 1h. La crème doit aussi avoir été stockée au frais au préalable.
- 2
Sortez le bol, ajoutez le fouet. Versez la crème dans le bol.
- 3
Mélangez 2 minutes/vitesse 3.
- 4
Ajoutez le sucre, mélangez pendant 2 minutes/vitesse 4. Si besoin, mélangez une minute de plus.
- 5
Transvasez la crème fouettée dans un récipient fermé, gardez-la dans le réfrigérateur si vous ne la consommez pas immédiatement
Conseils
Pour vérifier que votre crème fouettée a la bonne consistance, commencez à retourner le bol. Si rien ne bouge, c'est bon signe !
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