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10min
Très facile
Bon marché
Par Jacquet
Un croque-monsieur original et de saison qui change...
Ingrédients
2 personnes
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1 paquet de pain de mie Jacquet
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4 tranches de jambon
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1 gousse d'ail
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Champignon
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Gruyère râpé
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Crème fraîche
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Beurre
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons émincés.
- 2
Ajouter ensuite la gousse d'ail haché, le persil ciselé. Saler, poivrer et faire revenir le tout quelques secondes.
- 3
Mélanger la crème fraîche, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
- 4
Déposer une demi-tranche de jambon sur une tranche de pain de mie, ajouter une belle cuillère du mélange crème-fromage puis une de champignon. Refermer avec une tranche de pain de mie et enfourner 8 minutes à 180°C.
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