Un délicieux gratin.
Ingrédients (4 personnes)
- 10 g de Le Beurre Tendre d'Elle et Vire
-
3 Bananes de Guadeloupe & Martinique
- 4 mini plats ovales Pyrex® en verre
-
10 abricots
- 3 c. à soupe de cacao en poudre non sucré Van Houten
-
3 c. à soupe d'eau
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2 c. à soupe de raisins blonds
- 1 sachet de préparation pour Crumble Francine
Préparation
- 1
Je préchauffe mon four à 180°C (Th.6). Dans un saladier, je verse
le contenu du sachet de préparation pour crumble et ajoute l'eau. - 2
Je mélange l'eau à la pâte avec une fourchette jusqu'à ce que toute la pâte soit humide. J'ajoute les raisins blonds et le cacao en poudre. Je malaxe la pâte à la main puis du bout des doigts pour obtenir desmiettes de pâte plus ou moins grosses.
- 3
Je lave les abricots, je les coupe en 2 et je les dénoyaute. Je recoupe les oreillons en deux et je les répartis dans les mini plats beurrés. J'épluche les bananes, les découpe en rondelles et les ajoute à ma préparation.
- 4
J'étale le crumble et j'enfourne pour 30 min.
Je sers le crumble tiède ou froid.
Conseils
Je peux remplacer les raisins blonds par des pistaches
concassées.
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