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Crumble de courgettes
un délicieux accompagnement de viande ou poisson
3/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 oignons
- 1 kg de courgettes
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
- herbes de provence
Pour le crumble
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 20g de parmesan
- 20g de chapelure
- sel, herbes de Provence
Recette proposée par :
menguy
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PREPARATION
émincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Laver et couper en morceaux les courgettes. Ajouter les courgettes aux oignons, et la gousse d'ail. Laisser cuire à découvert 20 minutes, à feu doux.
Préparer la pâte à crumble :
mélanger tous les ingrédients et sabler.
Déposer les courgettes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte à crumble, faire cuire 20 minutes th6-7.
conseils
Variantes
ajouter 20g de pignons de pin.
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Commentaires
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