Recette - Velouté de courgette et sa crème de fromage

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Velouté de courgette et sa crème de fromage

Velouté doux avec une pointe d'ail

3/5

2 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1Kg de courgette
- 4 gousses d'ail
- Sel poivre
- 6 portion de fromage crémeux

Recette proposée par :
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SOPHIE
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PREPARATION

Mettre les courgettes épluchées et coupées en gros morceaux ainsi que les gousses d'ail épluchées dans une casserole, recouvrir d'eau sel poivre
Laisser mijoter ½ heures
Retirer un petit peu d'eau ajouter les portions de fromage crémeux et mixer jusqu'à obtention d'une mousse
Servir chaud ou froid selon votre convenance

Commentaires

Voir tous les commentaires [2]

Derniers commentaires

super bon
par par christyd8 | Posté le 01/08/2009

La recette ne sera que…
par par annlul | Posté le 11/04/2008

conseils

Plus vous enlevez d'eau plus le velouté sera épais

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