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750g de plaisir
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quiche maison
Bonne recette.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 pâte brisée ou feuilletée,
- 6 tranches de fromage à raclette,
- 1 poignée de gruyère rapé,
- 20 cl de crème liquide,
- 4 tranches de jambon,
- 2 grosses pomme de terre,
- 1 oignon,
- 3 oeufs,
- Sel & poivre,
- 1cuillère à soupe de moutarde.
Recette proposée par :
tigresse
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PREPARATION
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la crème liquide puis la moutarde, le sel et le poivre et l'oignon.
Précuire la pâte 5 minutes. Précuire les pommes de terre.
Couper le jambon, le fromage à raclette et les pommes de terres en morceaux, les éparpiller sur la pâte.
Versez le 1er mélange sur les morceaux.
Parsemer de gruyère rapé.
Enfourner environ 20 minutes à 150°C.
conseils
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par par mimihoV | Posté le 27/10/2009
Excellente recette, au niveau…
par par severiOz | Posté le 12/10/2009
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