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Viande hachée avec ses légumes

Une recette facile, pas cher et rapide, avec un bon équilibre alimentaire



Image de la recette Viande hachée avec ses légumes

5/5

10 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 3 à 4 courgettes suivant la taille
- 5 à 6 tomates
- viande hachée surgelée
- herbes de provence, curry, sel et poivre et huile d'olive

Recette proposée par :
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adelaide
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PREPARATION

Epluchez les courgettes, et coupez les en rondelle. Coupez les tomates en rondelles. Dans une cocotte, mettre trois cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettre une première couche de courgettes dans la cocotte. Dès qu'on ne voit plus le fond, salez, poivrez. Recouvrir les courgettes d'une couche de viande hachée, salez, poivrez, mettre du curry, et de l'herbe de provence.
 
Faire une couche de tomate au dessus de la viande hachée, salez, poivrez, et d'herbe de provence. Renouvelez l'opération une deuxième fois, une couche de cougette, viande hachée, tomates. Mettez un peu d'huile d'olive. Fermez la cocotte, et faites cuire pendant dix minutes.

Vous pouvez accompagner avec du riz, c'est un délice.



Commentaires

Voir tous les commentaires [12]


Derniers commentaires

recette trés facile que mes…
par par sweethEs | Posté le 21/08/2009


J'ai essayé cette recette…
par par tsippo | Posté le 17/07/2009



Ils vous intéressent !

Je suis d'accord avec…
Message de Chef Christophe


conseils

Le curry, mettez que sur la viande hachée. Et suivant vos goût vous pouvez ajouter des oignons ou autres épices.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

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