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Aumoniere de pain d'épice au chèvre et sa compote de pomme aux noix

Une entrée originale et goûteuse !



Image de la recette Aumoniere de pain d'épice au chèvre et sa compote de pomme aux noix

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 1 personne(s)

Pour 10 personne :
10 feuilles de brick
100 g de beurre
2 boites 4/4 de compote de pomme
3 bûche de chevre
500g de cerneau de noix
300 g de pain d'épice

PREPARATION

Etaler la feuille de brick puis y placer le beurre. Ajouter le pain d'épice délicatement en petits morceaux puis ajouter le chevre également en petits morceaux.
Couler la compote par dessus puis incorporer les cerneaux de noix.
Refermer la feuille de brick et placer le tout au four durant 25 minute à feu doux.



Commentaires

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Derniers commentaires

hummm ce mélange de textures…
par par magalilOm | Posté le 04/01/2009


OK à voir pour Noël

par par dorothmw | Posté le 13/12/2008


conseils

Laisser de la place pour fermer la feuille de brick !
 
Conseils de Chef Damien :
- Il est préférable de graisser légèrement la feuille de brick pour qu'elle soit plus souple à travailler.
- Ne pas trop garder les feuilles de bricks car elles se déssechent très vite !


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Vin de pays des Coteaux de l'Ardèche

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