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|  | | Salade de soja |
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Préparation : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une recette très rafraîchissante, et très bon. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 bocal de germe de soja
- 1 morceau de gruyère
- 4 tranches de jambon
- des olives vertes
- 1 petite boîte de maïs
Vinaigrette maison
- sel
- poivre
- huile
- vinaigre
- moutarde | | Coupez les tranches de jambon en carré sur 1.5 cm à 2 cm, coupez des cubes de gruyère pas trop gros.
Videz le jus du bocal où se trouve le soja, mettre dans un plat, ajoutez jambon, maïs, gruyère, olive.
Faire la vinaigrette, dans un bol mettre quatre cuillère à soupe d'huile, deux cuillère à soupe de vinaigre coloré, une petite cuillère à café de moutarde, sel et poivre, et mélangez bien, ajoutez à la salade, mettre au frigo ou servir tout de suite. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Pour un mélange plus homogène, je sépare bien les carrés de jambon. |
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