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Salade de soja
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3.5 / 5 2 avis
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Salade de soja - Photo par Communauté 750gSalade de soja - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Adelaide

Une recette très rafraîchissante, et très bon.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Huilehuile
  • Vinaigrevinaigre
  • Moutardemoutarde
  • Sel ou sel finsel
  • VinaigretteVinaigrette maison
  • Gruyère1 morceau de gruyère
  • Jambon4 tranches de jambon
  • Olive vertedes olives vertes
  • Maïs1 petite boîte de maïs
  • 1 bocal de germe de soja

Préparation

Préparation :
  1. Coupez les tranches de jambon en carré sur 1.5 cm à 2 cm, coupez des cubes de gruyère pas trop gros.
    Videz le jus du bocal où se trouve le soja, mettre dans un plat, ajoutez jambon, maïs, gruyère, olive.
    Faire la vinaigrette, dans un bol mettre quatre cuillère à soupe d'huile, deux cuillère à soupe de vinaigre coloré, une petite cuillère à café de moutarde, sel et poivre, et mélangez bien, ajoutez à la salade, mettre au frigo ou servir tout de suite.

Conseils

Pour un mélange plus homogène, je sépare bien les carrés de jambon.

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