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30min
Très facile
Bon marché
686 kcal
/ personnes
De délicieux muffins tout bleu à la myrtilles.
Ingrédients
4 personnes
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8 cl d'huile
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12 cl de lait
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200 g de myrtilles
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2 oeufs
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1 pincée de sel ou sel fin
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160 g de sucre
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½ sachet de levure chimique
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260 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l'huile et le lait.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogènes. Ajoutez les myrtilles et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 à 25 min.
Conseils
Laissez-les refroidir sur une grille avant de démouler.
Nutrition
686kcal35% AR*
13.9 gprotéines28% AR*
97.4 gsucres38% AR*
27 gmatières grasses39% AR*
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