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Soupe de melon
C'est une soupe tres refraichissante!!!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 melon moyen
- 1 oignon rouge
- 5 cl de porto blanc
- 1 cuillere a soupe de graines d'anis vert
- 1 cuillere a soupe rase de cassonade
- 1 cuillere a soupe d'huile d'olive
- poivre blanc du moulin
Recette proposée par :
Vekas Maria-Rodica
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PREPARATION
Le faire revenir ensuite a feu doux dans une poele avec l'huile d'olive. Ne pas laisser colorer l'oignon, simplement le faire fondre, en remuant constamment la preparation.
conseils
Servir bien glace.
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Commentaires
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Message de Chef Christophe