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Rouleaux impériaux - Rouleau impérial
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
- 500 gr. de viande de porc haché,
- 3 ou 4 carottes coupées en fines lamelles,
- 3 tiges de céléri,
- 100 gr. de fèves germées,
- 1 paquet de 20 pâtes à emballer
- de leau (125 ml)
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe de sauce dhuître
Mais aussi éventuellement crevettes, pousses de bambous, champignons, haricots verts coupés.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Faire frire la viande hachée, que vous aurez au préalable laisser macérer dans quelques cuillères à soupe de sauce soya.
Saler et poivrer.
Vous pouvez ajouter les crevettes.
Laissez le tout mijoter à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Verser ensuite le mélange d'eau, de fécule de maïs, et de sauce d'huitre.
Ajouter les légumes, les champignons et les pousses de bambous coupés. Laissez cuire environ 10 minutes à feu doux.
Laisser refroidir. Emballez le tout dans les feuilles. Vous pourrez les placer au congélateur pour les saisir avant cuisson.
Frire avec peu dhuile jusquà dorer la pâte.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
recette assez rafinée pour des…
par par laurenIgE | Posté le 11/01/2008
ok à faire
par par baba255 | Posté le 15/02/2007
Ils vous intéressent !
rien à voir avec la recette de…
Message de Chef Christophe