Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Filet de panga sauce Saint -Agur

C'est une recette simple facile réalisable en peu de temps pas cher et très appréciée



Image de la recette Filet de panga sauce Saint -Agur

4.9/5

13 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
4 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 filets de panga ,
sel poivre
1 noisette de beurre ,
huile d olive ,
crème fraîche ,
Saint-Agur

Recette proposée par :
Avatar de Christelle
Christelle

PREPARATION

fariner les filets de panga saler poivrer,passer a l'huile d olive ou tournesol bien chaude laisser dorer ,mettre de coté ,jeter l huile ,
 
mettre dans votre poêle une noisette de beurre 4 cuillères a soupe de crème fraîche ,4 cuillères a soupe de fromage saint agur laisser fondre et replacer les filets au dessus
 
Servir avec une pommes de terre persillée



conseils

Le filets de panga doit être salé et poivré avant la cuisson ,ne pas essayer cette recette avec du roquefort c'est vraiment le saint agur qui s'accommode le mieux

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Chaume

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Filet de panga : les meilleures recettes
Pas d'arrêtes, une chair ferme, un prix abordable, le panga est un poisson qui a beaucoup d'atouts...


Idée recette : Filets de panga en papillote
Article recommandé : Les poissons
Consultez le dossier : filet de panga
Autres dossiers recommandés : poissons, sauce saint agur, bleu, sauce fromage,