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 Filet de panga sauce Saint -Agur
5/5  
7 votes  

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 4 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

C'est une recette simple facile réalisable en peu de temps pas cher et très appréciée

Auteur : Christelle


Consultez le dossier recettes : filet de panga
Autres bonnes idées : poissons, sauce saint agur, bleu, sauce fromage
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

4 filets de panga ,
sel poivre
1 noisette de beurre ,
huile d olive ,
crème fraîche ,
Saint-Agur
fariner les filets de panga saler poivrer,passer a l'huile d olive ou tournesol bien chaude laisser dorer ,mettre de coté ,jeter l huile ,
 
mettre dans votre poêle une noisette de beurre 4 cuillères a soupe de crème fraîche ,4 cuillères a soupe de fromage saint agur laisser fondre et replacer les filets au dessus
 
Servir avec une pommes de terre persillée
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Le filets de panga doit être salé et poivré avant la cuisson ,ne pas essayer cette recette avec du roquefort c'est vraiment le saint agur qui s'accommode le mieux
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Vin blanc moelleux. Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Chaume


  richar7c - 28/08/2008  0  1
Note : 5/5. Parfait pour se suicider à petit feu !
  sylviet5 - 05/08/2008  0  1
Note : 5/5. un vrai régal et simple à faire
  cphil4 - 28/06/2008  0  1
Note : 5/5. super simple et en plus c'est excelent peu commun
  malafo - 19/05/2008  0  1
Note : 5/5. tres tres bon on c regaler meme mme qui n'est pas forte pour les sauces au roquefort
  catwom - 25/04/2008  0  1
Note : 5/5. merci beaucoup !!! super bon et tres rapide !!
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Idées de recettes :
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