Connexion

Filets de panga sauce Saint-Agur

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (17 votes)

C'est une recette simple facile réalisable en peu de temps pas cher et très appréciée.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 4 min

Ingrédients (4 personnes)

  • crème fraîche
  • SaintAgur
  • huile d'olive
  • 1 noisette de beurre
  • sel poivre
  • 4 filets de panga
  1. Étape 1 :

    Fariner les filets de panga. Saler, poivrer. Passer à l'huile d'olive ou tournesol bien chaude. Laisser dorer, mettre de côté, jeter l'huile.
  2. Étape 2 :

    Mettre dans votre poêle une noisette de beurre, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 cuillères à soupe de fromage Saint-Agur. Laisser fondre et replacer les filets au dessus.
    Servir avec une pommes de terre persillée.
Icone ampoule

Conseils

Le filet de panga doit être salé et poivré avant la cuisson, ne pas essayer cette recette avec du roquefort. C'est vraiment le saint agur qui s'accommode le mieux.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires