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Idées de recettes et dossiers :
concours chocolat, chocolat, browies, marbrés, brownies au chocolat, marbré au chocolat, Cacaomania
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| | | Brownies marbrés | 5/5
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Attente : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Le classique brownie avec une touche de fraicheur ! |
Voir les recettes de Bernie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
Pâte au fromage blanc
* 2 petits fromages blancs à 20% (200g)
* 1 oeuf
* 50 g de sucre
* 1 cuillerée à café d'extrait de vanille
Pâte au chocolat
* 120 g de chocolat noir
* 100 g de beurre
* 100 g de sucre
* 50 g de farine | | Dans un petit saladier, mélangez l'oeuf et le sucre. Ajoutez le fromage blanc et l'extrait de vanille. Bien mélangez.
Dans un autre petit saladier, cassez le chocolat en carrés et coupez le beurre en cubes.
Faites fondre 1 minute au micro-ondes, puissance maxi. Mélangez au fouet.
S'il y a du chocolat encore solide, remettez une quinzaine de secondes au M.O.
Ajoutez-y les 2 oeufs, fouettez rapidement, puis incorporez le sucre et la farine.
Faites préchauffer le four thermostat 5 ( 150° C).
Dans un moule carré, beurré au préalable et chemisé d'un peu de farine, déposez les 2/3 de la pâte au chocolat.
Répartissez dessus la pâte au fromage blanc afin qu'elle fasse une couche mince. Terminez par le reste de pâte au chocolat.
Passez dedans une brochette en bois afin de réaliser des marbrures.
Faites cuire au four pendant 40 minutes.
Laissez tiédir, puis démoulez et coupez en 16 carrés. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Vérifiez la cuisson avec un petit pique en bois ! |
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| abride - 15/03/2008
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| Note : 5/5. C'est moins riche que la recette classique de brownie mais tout aussi tentant. Bravo! | |
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