• Connexion
  • Inscription
Brownies marbrés
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 7 avis
Imprimer
Brownies marbrés - Photo par bboizaBrownies marbrés - Photo par bboiza@ Bboiza
Enregistrer
B
Par Bernie

Le classique brownie avec une touche de fraicheur !

Ingrédients (6 personnes)

Pâte au fromage blanc

  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 cuillerée à café d'extrait de vanille
  • Sucre50 g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • 2 petits fromages blancs à 20% (200g)

Pâte au chocolat

  • Oeuf2 œufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat noir120 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dans un petit saladier, mélangez l'oeuf et le sucre. Ajoutez le fromage blanc et l'extrait de vanille. Bien mélangez.
    Dans un autre petit saladier, cassez le chocolat en carrés et coupez le beurre en cubes.
    Faites fondre 1 minute au micro-ondes, puissance maxi. Mélangez au fouet.
    S'il y a du chocolat encore solide, remettez une quinzaine de secondes au M.O.
    Ajoutez-y les 2 oeufs, fouettez rapidement, puis incorporez le sucre et la farine.
    Faites préchauffer le four thermostat 5 ( 150° C).
    Dans un moule carré, beurré au préalable et chemisé d'un peu de farine, déposez les 2/3 de la pâte au chocolat.
    Répartissez dessus la pâte au fromage blanc afin qu'elle fasse une couche mince. Terminez par le reste de pâte au chocolat.
    Passez dedans une brochette en bois afin de réaliser des marbrures.
    Faites cuire au four pendant 40 minutes.
    Laissez tiédir, puis démoulez et coupez en 16 carrés.

Conseils

Vérifiez la cuisson avec un petit pique en bois !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée