Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Aspic de légumes
Léger et plein de vitamines
-/5
0 votes
Préparation :
10 minutes
Attente :
8 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1/2 grande boite de mais
des haricots verts
6 batons de surimi coupés en dés
1 avocat
du poivron rouge
1 bouillon cube de légumes
50cl d'eau
1càs rase d'agar agar (5g)
Recette proposée par :
Myriam thevenin
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Dans un moule à cake à peine huilé répartissez tous les ingrédients, soit en couches alternées soit mélangés.
Diluez le bouillon cube dans un fond d'eau chaude et versez dans une casserole, complétez jusqu'à obtenir 50cl de liquide.
Versez l'agar agar et portez à ébullition durant 30secondes à 1 minute
Versez dans le moule contenant les légumes. Laissez à température ambiante 30min et réfrigérez.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette le tablier des blogs, recette terrine, recette aspic, recette aspic légumes, recette entrée froide, recette agar agar
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 11:10 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Verrines de Saint-Jacques au sésame sur effilochée d'endives
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
terrine,
aspic,
aspic légumes,
entrée froide,
agar agar,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !