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Idées de recettes et dossiers : Cakes salés, Cakes, Amuse-gueules, Olives|
|  | | Cake aux olives | 4.8/5
6 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un cake salé aux olives vertes et noires. Idéal pour l'apéritif ou pour un pique-nique. |
Voir les recettes de S. Panet |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
15 cl de vin blanc sec
15 cl d'huile type arachide
4 oeufs entiers
100 g de gruyère râpé
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de jambon coupé fin
50 g d'olives vertes sans noyaux
50 g d'olives noires sans noyaux
Sel
Poivre du Moulin
| | Mélanger le vin blanc, l'huile et les oeufs entiers.
Ajouter le gruyère râpé, la farine et le sachet de levure et terminer avec le jambon coupé fin et les olives vertes et noires. Goûter et assaisonner selon votre goûts.
Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné.
Mettre dans un four chaud à 170°C pendant 30 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'une aiguille à tricoter. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Vous pouvez ajouter une pincée de Piment d'Espelette qui va donner un peu de force à votre cake. Essayez, c'est très bon !
Vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan en poudre (50 gr suffisent) , c'est aussi bon.
Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais dans l'appareil à cake qui parfumeront l'ensemble. |
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| corineOQ - 09/08/2008 |
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| Note : 5/5. merde merde merde merde hihihihhihihihihihihihi | |
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| frog38 - 21/05/2008 |
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| Note : 4/5. j adore le les fait plus d une fois et mes invite on toujours etait ravi | |
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| valettH - 21/04/2008 |
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| Note : 5/5. rapide, facile, économique et surtout délicieux | |
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| celineKp - 28/03/2008 |
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| Note : 5/5. il a plus pour la fete d'eole de ma | |
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| peronnz - 31/12/2007 |
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| Note : 5/5. Une bonne idée pour l'apéritif, les pique-nique, simple et délicieux. Martine | |
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