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Idées de recettes et dossiers :
invité semaine, crevettes, ananas, noillyprat, sucre-sale, crevette a l ananas, crevettes au noillyprat, entrées
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| | | Crevettes flambées aux Ananas |
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Budget moyen |
Crevettes flambées aux Ananas |
Voir les recettes de Corinne Filleur |
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Idée recette : Butter tarts
Consultez le dossier recettes : invité semaine
Autres bonnes idées : crevettes, ananas, noillyprat, sucre-sale, crevette a l ananas, crevettes au noillyprat
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 ananas frais
- 48 belles crevettes
- beurre
- 25 cl de crême fraiche
- 25 cl de noilly-prat (ou whisky)
- persil hâché | | Passer les crevettes au beurre.Eplucher l'ananas , le couper en tranches. (2 par personne)faire revenir les ananas dans le beurre.Flamber les crevettes avec le noilly-prat et lier à la crême fraîche.Saupoudrer le persil hâché.Dresser les tranches d'ananas sur les assiettes , ajouter une douzaine de crevettes par assiette avec la sauce.Servir bien chaud. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | faire chauffer les assiettes. |
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