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Idées de recettes et dossiers : cakes salés, cakes, cake au jambon, cake aux olives, entrées chaudes, amuse-gueules, jambon, olives|
|  | | Cake salé au jambon et aux olives | 4.8/5
8 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un classique facile à réaliser qui peut se réaliser la veille ! Sympa pour l'apéritif ou pour un pique-nique...
Soyez créatif si vous n'avez pas des élèments comme le jambon et les olives. |
Auteur : Monette |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
200 g de farine,
4 oeufs,
1/2 paquet de levure,
1 dl d'huile,
150 g de jambon en tranches épaisses,
100 g de gruyère,
Olives vertes dénoyautées,
1/2 c. à café de sel fin,
Poivre du moulin,
2 c. à soupe de moutarde,
Persil ou herbes hachés. | | Battre les oeufs en omelette,
Ajouter l'huile et la moutarde
Assaisonner.
Ajouter petit à petit la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis ajouter le jambon, le gruyère, les olives et le persil ou les herbes hachés.
Mettre dans un moule à cake et cuire dans un four chaud à 170°C pendant 30 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Personnellement, j'aime ajouter une pointe de piment d'Espelette en poudre. C'est un piment du Pays-Basque qui est moyennement fort et très parfumé !
Vous pouvez préparer votre cake la veille si vous préférez.... |
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| claire7B - 11/10/2008 |
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| Note : 5/5. j'ai rajouté 3 knackis herta coupés en fines rondelles, 1/8 de verre gradué de vin blanc et 1/8 d"huile. | |
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| anaiscH - 11/10/2008 |
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| Note : 5/5. Moi j'ai remplacé le jambon par des lardons et j'ai rajouter des noix et des tomates sechées. | |
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| eloale - 16/01/2008 |
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| Note : 4/5. jai remplacé lesolives par des petit pois, en entrée sa fais succes^^ | |
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| nathalu2 - 10/11/2007 |
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| Note : 5/5. DELICIEUSE. Elle reste ma recette préférée, en entrée, ou en buffet elle est tous simplement géniale. | |
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| elianeze - 27/07/2007 |
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| Note : 5/5. un seul mot, SUPER, j'ai rajouté un peu de basilic frais, quelques lardons et 2 morceaux de tomates séchées, amitié | |
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