Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Le Fouye
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


PHOTOS RECETTES
Cette semaine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
inigo lavado, lavado, inigo, saint-louis, petits plats, cuisine de chef, chef, cuisine du monde, Sénégal, Afrique

 Le Fouye
   
 

. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Appelé aussi Bouillie de Mil.
Cette bouillie d'origine Ouolof fait la joie des mamans aux moments de l'allaitement et du sevrage de l'enfant. Peut servir à aiguiser l'appétit.

Auteur : Inigo Lavado


Idée recette : Flan à la papaye
Consultez le dossier recettes : inigo lavado
Autres bonnes idées : lavado, inigo, saint-louis, petits plats, cuisine de chef, chef
INGREDIENTSPREPARATION
- 800 g de farine de mil
- Sucre (facultatif)
- 3 verres de lait frais
1. Dans une calebasse, mettre la farine de mil. Prendre une tasse d'eau, le mettre à ses côtés.
 
2. Aspergez-en la farine de temps en temps, tout en brassant dans le but d'obtenir de petites boules grosses comme une perle. Recommencer plusieurs fois tout en faisant sauter la calebasse. Laisser sécher.
 
3. Dans une marmite, verser 1 litre et demi d'eau salée. Une fois sur le feu y verser les perles de mil en pluie tout en tournant. Laisser cuire 1/4 d'heure.
 
Si vous voulez, ajouter du sucre. Servir ensuite avec le lait.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Calebasse : Se dit "araw" en langue Ouolof.
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...




Idées de recettes :
recettes inigo lavado, recettes lavado, recettes inigo, recettes saint-louis, recettes petits plats, recettes cuisine de chef, recettes chef, recettes cuisine du monde, recettes Sénégal, recettes Afrique, recettes le fouye, recettes bouillie de mil, recettes bouillie, recettes mil

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info