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Minis cakes crevettes avocat au curry
 Minis cakes crevettes avocat au curry
   
 

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

200 gr de farine
4 œufs
1 sachet levure chimique
25 cl de lait de coco
1 cuillère à café de curry
10 cl d'huile de tournesol
200 gr de crevettes (en boîte)
1 avocat
1 bonne pincée de sel
1) Allumer le four sur 200 °C

2) Dans un saladier mélanger farine, levure, œufs et lait de coco à l'aide d'un fouet.

3) Ajouter le curry, l'huile, le sel, les crevettes égouttées et l'avocat écrasé (enlever la peau d'abord!) bien mélanger.

4) Avec une grosse cuillère remplir les moules à muffins aux 3/4 avec la préparation (en silicone si vous avez sinon penser à beurrer les parois ou mettre du papier cuisson)

5) Enfourner pour 25 à 30 minutes!

Bon apéro !
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Minis cakes crevettes avocat au curry


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