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Gratin de brocolis à la feta
Bouquets de brocolis gratiné au four avec feta, lard fumé et béchamel
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
Recette proposée par :
Didier Dardenne
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PREPARATION
Découper le brocolis en bouquets - les cuire 10 minutes à la vapeur - pendant ce temps faire une béchamel un peu épaisse et bien relevée en épices - Mettre les bouquets de brocolis dans un plat allant au four - Couper la feta en petits cubes et éparpiller sur le brocolis - couper le lard fumé en fines languettes et faire de même - napper l'ensemble de la béchamel - passer au four chaleur-tournante + grill à 220° pendant 15/20 minutes - c'est prêt
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par par bmerci | Posté le 09/11/2008