Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Gâteau de pommes
Une bonne recette d'automne.
3.8/5
6 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
20 morceaux de sucre,
3 ou 4 pommes
3 oeufs entiers
4 cuill. à soupe de sucre,
125 gr de beurre fondu,
4 cuill. à soupe bombées de farine,
1 pincée de sel .
Recette proposée par :
Simone Panet
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Dans un plat ovale de 25 cm faire un caramel avec 20 morceaux de sucre mouillés d'eau. Pendant ce temps (tout en surveillant le caramel) éplucher 3 ou 4 pommes et les couper en tranches. Allumer le four (th.7). Quand le caramel est blond doré y déposer les pommes et tenir au chaud.
Dans une terrine battre vigoureusement 3 oeufs entiers en y incorporant petit à petit 4 cuill. à S bombées de sucre, puis alternativement, cuillérée par cuillérée 125 gr de beurre fondu et 4 cuill. à S bombées de farine, 1 pincée de sel .
Verser sur les pommes et mettre au four, au bout de 10 mn, ramener à th.5. Cuire encore 20 mn.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux. Floc de Gascogne, Vin de pays des Côtes de Gascogne, Jurançon
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 21:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Gâteau aux pommes : les meilleures recettes
Des pommes dans une pâte à gâteau moelleuse...C'est toujours bon et convivial...Le tout est d'avoir les bonnes recettes
Idée recette :
Mon gâteau aux pommes
Article recommandé :
La Pomme, le fruit du sportif !
Consultez le dossier :
gâteau aux pommes
Autres dossiers recommandés :
pommes,
automne,
desserts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [6]
Derniers commentaires
pas assez bon
par par lalydu | Posté le 21/06/2009
bon
par par yannic4I | Posté le 15/08/2008
Ils vous intéressent !
Ca a l'air bon je suis en…
Message de