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Idées de recettes et dossiers :
pâte, pâte à tarte, pierre perret, pâte sucrée
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| | | tarte comme un gateau de Pierre Perret |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
C'est super facile à réaliser et cela ne prend pas de temps à faire |
Voir les recettes de Barthelmy |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
130 gr de farine
130 gr de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 l de lait
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
| | Verser la farine et le sucre dans un saladier. ajoutez les 3 oeufs et les 3 cuillères de fleur d'oranger. verser le sucre vanillé aussi. mettre le lait chaud dans le saladier. Pétrir.
Laisser reposer |
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| emchje - 23/07/2008
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| je voudrais bien essayer, mais puisqu'il s'agit d'un gateau, quel thermostat et temps de cuisson? Merci | |
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Note de Chef Christophe : 30 mn à 170°c, en surveillant la coloration
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| kaibie - 13/07/2008
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| c'est une pate a CREPE et non une pate a tarte !!!! 500ml de lait pour 130 gr de farine que celui qui arrive a faire une tarte avec ces proportion me fasse signe , même pas bonne comme pate a crèpe , ce site se moque de nous. | |
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Note de Chef Christophe : En fait il ne s'agit pas vraiment d'une tarte, mais plutôt un gateau, qui doit rester moelleux. J'ai changer le titre pour que cela n'induise personne en erreur.
Quand au site, il ne se moque pas de vous, la preuve, je vous reponds, et de façon amicale...
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Idées de recettes :
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