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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Cake à la Verveine et aux poires | 5/5
3 votes |
Préparation : 25 minutes. Cuisson : 45 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un cake parfait pour l'heure du thé... |
Voir les recettes de Sophie Lebarbier |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 10 personne(s)
- 150 gr de farine avec poudre levante incorporée
- 125 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 125 gr de beurre demi-sel
- 2 sachets d'infusion à la verveine
- 3 poires | | Mettre vos deux sachets de verveine à infuser pendant 5 à 10 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
Préparez vos poires : épluchez, coupez les en morceaux et mettez les dans votre infusion à la verveine.
Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.
Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette).
Egouttez les morceaux de poires. Ajoutez-les à la pâte. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake.
Mettre au four pendant 45 minutes. Démoulez quand votre cake est encore chaud. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Laissez refroidir votre cake avant la dégustation... l'idéal est de le préparer un ou deux jours à l'avance. |
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| sandriyDu - 24/05/2008
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 | 0 |
 | 1 |
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| Note : 5/5. trés bon, trés fondant | |
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| stepha43M - 21/05/2008
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| 14 |
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| Note : 5/5. Trop bon, la poire est super fondante. | |
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| cedricNL - 19/05/2008
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| 0 |
| 14 |
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| Note : 5/5. un coeur fondant de poires et une touche legere et subtile de verveine. moi j'adore | |
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Idées de recettes :
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