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Tarte épinards & chèvre
Une tarte salée qui sent bon les repas sur l'herbe avec une belle salade!!!
4/5
3 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Pour la pâte brisée
* 300g de farine dont 50g de farine complète
* 1/2 verre d'huile d'olive
* 1/2 verre d'eau tiède
Pour la garniture
* 350g d'épinards frais
* 1 oeuf
* 10cl de crème (crème soja ici)
* 100g de chèvre (en buche)
Recette proposée par :
thevenin myriam
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PREPARATION
1) Réalisez la pâte brisée et étendez la sur la taule à tarte pré beurrée.
2) Dans une casserole, faites cuire à feu doux les épinards afin qu'ils réduisent et rendent leur eau durant 10min.
3) Mixez les épinards avec le fromage. Dans une terrine, mélangez la crème, l'œuf et les épinards.
4) Versez sur la tarte et faites cuire th9 (210°) durant 50min
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c'est très bon
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