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Vous regardez : Tarte aux épinards et chèvre
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Deux saveurs qui se marient à merveille.
Ingrédients
6 personnes
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400 g d'epinards hachés ou en branches
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4 oeufs
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1 bûche de bûchettes de chèvre
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Pâte brisée
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Crème fraîche
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Moutarde
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Basilic
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée et la recouvrir d'une couche de moutarde.
- 2
Répartir les épinards au fond du moule.
Disposer par dessus des tranches de bûche de chèvre.
Parsemer de basilic. - 3
Dans un récipient battre les oeufs, la crème (environ 3 cuillères à soupe), sel et poivre.
Verser ce mélange par dessus les épinards et le chèvre. - 4
Faire cuire environ 45 min à 180°.
Conseils
Voici deux autres idées de tartes : une recette de tarte au potiron et une recette de tarte salée aux légumes en spirale.
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