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750g de plaisir
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Gratin courges quenelles
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 6 quenelles
- 1/4 de courge
- 2 briques de crème fraiche
- 15 feuilles de sauge
- sel
- poivre
Recette proposée par :
lucille
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PREPARATION
- faire cuire à l'eau la courge
- couper les quenelle en roudelle et les étaler dans un plat à gratin, verser une brique de crème fraiche, répartir 8 feuilles de sauge sur la surface du plat, saler, poivrer
- écraser la courge et la verser dans le plat, recouvrir le tout de crème fraiche, du reste de sauge et saler, poivrer
- passer au four 30 minute à 175° chaleur tournante
conseils
A servir avec une salade verte en accompagnement
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