45min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- faire cuire à l'eau la courge
- couper les quenelle en roudelle et les étaler dans un plat à gratin, verser une brique de crème fraiche, répartir 8 feuilles de sauge sur la surface du plat, saler, poivrer
- écraser la courge et la verser dans le plat, recouvrir le tout de crème fraiche, du reste de sauge et saler, poivrer
- passer au four 30 minute à 175° chaleur tournante
- faire cuire à l'eau la courge
Conseils
Vous pouvez remplasser les quenelles par des ravioles.
A servir avec une salade verte en accompagnement
