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750g de plaisir
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Crêpes sucrées
Ah les crêpes... quel délice.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 8 oeufs
- 500 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 3/4 de litre de lait
- du sel
- du rhum
- de la bière
Recette proposée par :
Turonnet
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PREPARATION
- dans un saladier, mettre la farine et le sucre.
- rajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
- se munir d'un fouet et rajouter petit à petit le lait en mélangeant correctement jusqu'à obtenir une pâte sans grumeau.
- ajouter enfin une pincée de sel, une cuillère à soupe de rhum et 6cl de bière.
- finir au batteur électrique si des grumeaux persistent.
- laisser reposer une heure au frigo.
- faire cuire dans une crêpière, avec du beurre de préférence.
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
hum un vrai delice
5/5
par par camillKl | Posté le 03/07/2009
tres bon tres delicieux
par par aurorewE | Posté le 23/02/2009