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Idées de recettes et dossiers :
clafoutis, courgettes, clafoutis aux courgettes, été, saisons, entrées chaudes, entrées
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| | | Clafoutis de courgettes |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
D'une simplicité enfantine, cette recette séduira les mamans pressées soucieuses de faire manger des légumes aux enfants ! |
Voir les recettes de inoule (blog Chez Inoule) |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
-3 petits suisses natures à 0% (90 g)
-2 oeufs
-1/2 sachet de levure
-50 g de maïzena
-60 g de comté râpé
-200 g de courgettes râpées (environ 2 petites courgettes)
-10 cl de lait
-Muscade râpée
-Un peu de beurre pour les moules
-Sel, poivre | | Battre ensemble les petits-suisses et les oeufs. Ajouter la maïzena, la levure, le lait et bien mélanger.
Verser le comté et les courgettes râpés, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée. Mélanger.
Répartir la pâte entre 4 petits moules à soufflé individuels préalablement beurrés.
Cuire pendant 20 mn au four préchauffé à 180°C (th. 6). Servir chaud ou tiède.
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