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Rillettes de thon et concassée de tomates
Recettes diéthétique et très savoureuse...
5/5
2 votes
Préparation :
10 minutes
Attente :
12 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
8/10 tomates roma
200 gr de thon au naturel en boîte
le jus d'1/2 citron (jaune, 1 entier pour le vert)
20 gr d'huile d'olive
80 gr de fromage blanc
1 oeuf dur
harissa (le tabasco laisse un goût...)
sel de guérande et poivre 5 baies du moulin
estragon où ciboulette
Recette proposée par :
GAILLARD Christine
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PREPARATION
Egoutter le thon et introduire 100 gr dans le bol du Thermomix avec tous les ingrédients
mixer 15 sec à vitesse 6
ajouter 100 gr de thon et mixer 5 sec à vitesse 4, de manière à ne pas réduire le thon enpurée comme précédemment.
Verser dans les verrines et éplucher les tomates et les couper en tous petits cubes mettre par dessus et placer au réfrigérateur la veille pour le lendemain les saveurs des rillettes de thon ressortes beaucoup plus
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par par celinePjN | Posté le 21/04/2009
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