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Madeleines de Commercy
 Madeleines de Commercy
   
 

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 8 personne(s)

150 g de beurre mou
200 g de farine
200 g de sucre
6 oeufs
1 cuillère à café de levure
3 gouttes d'essence de bergamote
1/ Réduire le beurre en pommade et ajouter le sucre.
Mélanger rapidement puis verser les oeufs en fouettant le tout.
Incorporer la farine, la levure et mélanger.
Ajouter l'essence de bergamotte tout en remuant la pâte.

2/ Préchauffer le four à 220 °C.
Remplir les moules à madeleines de pâte.
Enfourner 15 minutes.
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