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Lamelles d'encornets aux poivrons grillés
1kg lamelles d'encornet, enlever la pte peau, les faire cuire 5' à la poele, enlever le jus rendu, mouliner 1 gousse d'ail + persil , faire tiedir, rajouter des poivrons grillés en conserves rajouter une pointe d'huile c tout mmh c délicieux
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1kg lamelle d'encornets
1gousse d'ail
petite poignée de persil
un bocal de poivron grillés à l'ail dans l'huile
un filet d'huile
sans sel les encornets sont salés naturellement
Recette proposée par :
lila07
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PREPARATION
1kg lamelles d'encornet, enlever la pte peau des lamelles, faire des cubes de 2 cm
les faire cuire 5' à la poele, enlever le jus rendu,
mouliner 1 gousse d'ail + persil , tiedir ou refroidir,
rajouter les poivrons grillés couper en morceau
rajouter une pointe d'huile c tout mmh c délicieux
conseils
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Commentaires
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je n'ai pas aimé
par par jess13 | Posté le 21/03/2009
aussi simple et facile a…
par par titounK | Posté le 21/11/2008