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Verrine tarama, saumon et crevettes
Une terrine de la mer idéale pour l'été
5/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Attente :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Assez cher
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 sachet de salade verte
2 pots de tarama
400 g de pavé de saumon
300 g de crevettes
yaourt à la grecque
le jus d'un citron
ciboulette pour la décoration
sel
poivre
Recette proposée par :
scor13
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PREPARATION
faire cuire le pavé de saumon à la vapeur 5 min à la vapeur.
pendant ce temps, faites revenir les crevettes à la poêle.
Quand les crevettes sont cuites, décortiquez les et réservez.
Mixez la chair du pavé de saumon avec le jus de citron
Dans les verrines déposer une couche de tarama, une couche de saumon, une couche de tarama, une couche de saumon. Décorer avec les crevettes décortiquées et la ciboulette. Assaisonner de yaourt à la grecque, sel, poivre
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Commentaires
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c'etait bon et beau
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