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Verrine tarama, saumon et crevettes
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Verrine tarama, saumon et crevettes - Photo par veroniVsVerrine tarama, saumon et crevettes - Photo par veroniVs@ VeroniVs
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Par Scor13

Une terrine de la mer idéale pour l'été

Ingrédients

4 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Yaourt grecYaourt grec
  • Tarama2 pots de tarama
  • Pavé de saumon400 g de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • crevette300 g de crevettes
  • Salade verte1 sachet de salades vertes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. faire cuire le pavé de saumon à la vapeur 5 min à la vapeur.
    pendant ce temps, faites revenir les crevettes à la poêle.
    Quand les crevettes sont cuites, décortiquez les et réservez.
    Mixez la chair du pavé de saumon avec le jus de citron
    Dans les verrines déposer une couche de tarama, une couche de saumon, une couche de tarama, une couche de saumon. Décorer avec les crevettes décortiquées et la ciboulette. Assaisonner de yaourt à la grecque, sel, poivre

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