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Salade campagnarde

Salade fraiche, compète, se sert a toute saison mais surtout en été en plat complet servie avec du rosé.



Image de la recette Salade campagnarde

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Salade verte
200 gr de magret de canard fumé
4 oeufs dur
une belle poignet de croutons maison (ou un sachet de croutons nature)
4 tomates
quelques cubes de comté
persil
ail
sel poivre

Recette proposée par :
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magali
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PREPARATION

Laver et trier votre salade, faite une vinagrette (moutarde à l'ancienne, vinaigre balsamique, moitié huite d'olive/moitié huile végétale, sel et poivre, ail et persil).
couper les oeufs et les tomates, ajouter les à la salade. rajouter les croutons, le comté, server accompagner de rosé frais, sur une jolie terrasse décorée de beau tournesol! bonne appétit!



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

mon entée pour dimanche est…
par par pascal4Id | Posté le 26/09/2009


conseils

Vous pouvez remplacer le maigret par des lardons. le comté par du bleu... cette salade est à changer à l'infini ou à améliorer selon votre gout!!


Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

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