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Salade campagnarde maison
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4.2 / 5 (6 notes)
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@ Malyma
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Par Magali

Salade fraiche, compète, se sert a toute saison mais surtout en été en plat complet servie avec du rosé.

Ingrédients (4 personnes)

  • PersilPersil
  • AilAil
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ComtéQuelques cubes de comté
  • Tomate4 tomates
  • Magret de canard fumé200g de magret de canard fumé
  • Oeuf4 œufs dur
  • 1 belle poignet de croûtons maison (ou un sachet de croutons nature)
  • Salade verte1 salade verte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Lavez et triez votre salade.
    Faites une vinagrette (moutarde à l'ancienne, vinaigre balsamique, moitié huite d'olive/moitié huile végétale, sel et poivre, ail et persil).
  2. 2

    Coupez les oeufs et les tomates, ajouter les à la salade.
    Rajoutez les croûtons, le comté.

     
  3. 3
    Servez accompagner de rosé frais, sur une jolie terrasse décorée de beau tournesol ! Bon appétit !

Conseils

Vous pouvez remplacer le maigret par des lardons. le comté par du bleu... cette salade est à changer à l'infini ou à améliorer selon votre goût !

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