Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Slata méchouiya
Légumes grillés puis pelés puis moulinés arrosés d'huile d'olive décoration thon et oeufs durs
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
5 poivrons rouges (gros)
5 poivrons verts
3 grosses tomates bien rouges
3 gros oignons
1 gousse d'ail
4 oeufs durs
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
thon
sel
Recette proposée par :
Aube
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Laver les légumes bien les secher les déposer( laisser la queue sur les poivrons et couper vos oignons en deux sur un grill au four 180° les tourner de temps à autre.
Une fois que la peau peut se détacher et que les légumes ont une jolie couleur les passer à la moulinette mélanger le resultat avec de l'huile d'olive
déposser la mixture dans une petite assiette saupoudrer de miettes de thon et decorer avec les oeufs coupés en quartier
conseils
On peut mettre la slata méchouia sur toast pain grillé et blinis
Pour ceux qui mange épicés le poivron peut être remplacé par un piment fort mais attention au coup de chauffe!
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette concours salade, recette salades, recette slata mechouiya, recette salade poivrons, recette magreb
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 30-11-2009 à 15:21 dans Recettes - Les… :
noël
-
Le 30-11-2009 à 14:43 dans Autres… :
pseudo ?
-
Le 29-11-2009 à 22:40 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
Les billets blogueurs
Concours salade : les meilleures recettes
Le concours "Raconte-moi des salades" est désormais terminé (depuis le 31/07/2008). Découvrez les résultats !...
Idée recette :
Salade colorée
Consultez le dossier :
concours salade
Autres dossiers recommandés :
salades,
slata mechouiya,
salade poivrons,
magreb,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !