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Le choco-pignons
Super savoureux et original, ce gâteau associe le moelleux de la poudre d'amande au bon goût du chocolat et aux irrésistibles pignons de pins !
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
3 œufs
60 g de farine
125 g de poudre d'amande
150 g de sucre en poudre
125 g de beurre
125 g de chocolat noir
100 g de pignons de pin
1 pincée de sel
Recette proposée par :
Delvallé
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PREPARATION
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
Une fois fondu, mettre dans un saladier et ajouter dans l'ordre et en remuant à chaque fois : le sucre, les œufs battus, la farine, la poudre d'amande, une pincée de sel. Ajouter enfin 50 g des pignons de pin et mélanger de nouveau.
Verser la pâte obtenue dans un moule beurré (voire chemisé de papier cuisson). Verser les 50 g de pignons restants sur le dessus du gâteau avant de l'enfourner.
Cuire 20 à 30 minutes à 200°C (four préchauffé).
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